Resep Salad Ubi Jalar ala Jepang, Lauk Pendamping untuk Bento 

Cara Membuat Salad Ubi Jalar

1. Mulailah dengan memotong ubi jalar, sosis, dan timun menjadi dadu seukuran yang diinginkan. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng ubi jalar serta sosis hingga mencapai konsistensi lembut dan berwarna keemasan. Setelah proses penggorengan, biarkan kedua bahan tersebut dingin sepenuhnya.
2. Selanjutnya, persiapkan mangkuk besar untuk menyajikan salad. Tempatkan timun yang telah dikeringkan, dan ubi jalar sosis yang sudah dingin di dalam mangkuk tersebut. Tambahkan jagung yang diambil dari kaleng dan serbuk biji wijen yang sudah digiling.
3. Untuk menambah cita rasa, beri bumbu salad dengan mayones, kecap asin, dan gula. Pastikan bumbu tercampur merata dengan menggunakan sendok besar atau spatula. Sajikan sebagai hidangan pembuka yang segar atau sebagai pelengkap bento yang lezat. Selamat menikmati!