Resep Sandwich Mortadella, Roti Isi ala Italia yang Lezat! 

Cara Membuat Sandwich Martadella

1. Pertama-tama, panaskan panci non-stick dengan api sedang. Pastikan untuk meratakan minyak di permukaan panci dengan menggunakan sedikit minyak canola.
2. Setelah panci panas, susun irisan mortadella yang telah dilipat di dalam panci, menyesuaikan dengan bentuk irisan roti yang akan digunakan. Pastikan irisan mortadella tersusun rapi.
3. Masak irisan mortadella selama sekitar 3 menit di sisi pertama, atau hingga sisi mortadella menjadi renyah dan berwarna cokelat. Setelah itu, balik irisan mortadella dan masak selama 3 menit tambahan di sisi lainnya.
4. Ketika kedua sisi mortadella telah matang dengan sempurna, tambahkan irisan keju provolone di atas mortadella yang masih panas. Matikan api dan tutup panci dengan penutup atau mangkuk terbalik untuk membantu melelehkan keju dengan sempurna. Biarkan beberapa saat hingga keju meleleh dengan baik.
5. Setelah keju meleleh, angkat irisan mortadella berkeju dari panci dan letakkan di piring atau loyang kecil untuk sementara.
6. Sekarang, panaskan panci dengan api kecil dan tambahkan separuh mentega. Biarkan mentega meleleh dengan sempurna.
7. Ketika mentega sudah meleleh, letakkan satu potongan roti di panci untuk dipanggang. Pastikan sisi roti yang belum dipanggang menghadap ke atas untuk dioleskan mustard pedas.
8. Selanjutnya, letakkan irisan mortadella berkeju yang telah dimasak di atas roti yang sudah diolesi mustard. Pastikan untuk memposisikan mortadella secara merata di atas roti.
9. Ambil irisan roti lainnya dan oleskan mayones di sisi roti tersebut. Kemudian susun irisan roti tersebut dengan sisi mayones menghadap ke bawah di atas tumpukan mortadella.
10. Tambahkan mentega sisa di panci dan biarkan mentega meleleh. Setelah itu, biarkan sandwich dipanggang selama sekitar 2 menit atau hingga sisi bawah roti berwarna keemasan.
11. Setelah sisi bawah roti telah matang dengan sempurna, balik sandwich dan panggang sisi lainnya selama 2-3 menit tambahan atau hingga roti menjadi renyah dan berwarna keemasan.
12. Terakhir, angkat sandwich dari panci dengan hati-hati dan letakkan di atas talennan. Potong sandwich menjadi dua bagian dengan pisau tajam dan siap disajikan.

Baca Juga: 5 Aplikasi Resep Masakan untuk Buka Puasa, Menunya Lengkap!