Resep Bikin Tomato Zosui, Sup Nasi Jepang Menggunakan Tomat! 

Cara Membuat Tomato Zosui

1. Pertama-tama, iris bawang bombai dengan tipis-tipis agar dapat meresapkan rasa dengan baik ke dalam hidangan.
2. Setelah itu, letakkan potongan bawang bombai ke dalam panci dan tambahkan cukup air. Biarkan bawang bombai terrebus dengan perlahan hingga mencapai tingkat kelembutan yang diinginkan. Pastikan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
3. Ketika bawang bombai sudah cukup lembut dan aromanya mulai tercium, saatnya untuk menambahkan bahan-bahan lainnya. Campurkan nasi ke dalam panci bersama dengan irisan ham, jagung, dan jus tomat. Pastikan untuk memadukan semua komponen ini dengan lembut sehingga tercampur dengan merata dan rasanya saling menyatu.
4. Sekarang, saatnya untuk memberi cita rasa pada hidangan ini. Tambahkan kaldu ayam bubuk untuk memberikan aroma gurih yang mendalam, kecap asin untuk rasa gurih yang kaya, dan gula untuk menyeimbangkan rasa asin dan asam dari bahan-bahan lainnya. Tambahkan juga bubuk dashi untuk meningkatkan rasa umami dan sejumput garam untuk memperkaya.
5. Biarkan semua bumbu dan rempah-rempah ini berpadu bersama dalam api kecil, membiarkan nasi menyerap semua rasa yang luar biasa.
6. Selama proses memasak, perhatikan konsistensi hidangan dan pastikan bahwa nasi telah menyerap sebagian besar kuah. Jika diperlukan, tambahkan sedikit lebih banyak garam atau kecap asin sesuai selera. Ingatlah bahwa rasa akhir dari hidangan sangat tergantung pada proporsi dan keseimbangan rasa yang tepat.
7. Ketika hidangan sudah matang dan nasi telah menyerap semua rasa yang lezat, hidangkan tomato zosui ini dengan hiasan yang spesial. Sebagai sentuhan akhir, taburkan potongan keju cottage di atasnya, memberikan kontras yang sempurna dengan tekstur dan rasa hidangan.
8. Dengan demikian, hidangan tomato zosui siap untuk dinikmati!