Tips dan Cara Membuat Cireng Renyah, Teksturnya Empuk Enak
Camilan khas Sunda yang bikin gampang dibuat, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cireng merupakan camilan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Berbahan dasar tepung kanji yang dibentuk sesuai selera, kemudian digoreng kering. Biasanya disajikan bersama saus pedas yang lezat.
Gak semua orang bisa bikin cireng yang gak lengket dengan tekstur kenyal. Nah, coba simak dulu tips serta cara membuat cireng renyah, empuk dan enak berikut ini!
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- 600 gram tepung tapioka
- 400 ml air
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Bahan bumbu rujak:
- 4 buah cabai rawit
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 siung bawang putih
- 2 keping gula merah
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak, Kenyal dan Gurihnya Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Mercon, Pedasnya Menggoyang Lidah