TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Akhir Pekan Ngemil Enak dengan Resep Apem Tape Singkong Ini, Yuk!

Santai bareng keluarga jadi makin seru, deh #IDNTimesFood

instagram.com/sintons

Apem dikenal sebagai panekuk khas Indonesia dengan beragam rasa. Biasanya apem dicampur gula merah, pandan, dan labu kuning. Setelah itu, diberikan topping berupa irisan nangka yang makin lezat.

Kalau dicampur dengan tapai singkong, kira-kira gimana rasanya ya? Daripada penasaran, yuk coba bikin dengan resep apem tape singkong berikut ini! Rasanya gak kalah enak dengan apem biasanya, lho.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Unsplash/Andrew "Donovan" Valdivia

Bahan-bahan:

  • 3 liter santan
  • 150 gram gula
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 kg tepung beras
  • 8 sendok makan tepung tapioka
  • 1 kg tapai singkong
  • 2 bungkus fermipan 

Baca Juga: Resep Apem Pandan yang Sederhana dan Praktis, Enak Banget Sih!

2. Blender tapai singkong bersama air

Blender. electricliterature.com

Masukkan tapai singkong bersama air ke dalam blender, lalu haluskan. Setelah itu, saring ke dalam wadah, sisihkan. Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, fermipan, gula, dan tapai ke dalam wadah. 

3. Campurkan beberapa bahan di dalam wadah

Unsplash/Tania Melnyczuk

Campurkan semua bahan sampai merata di dalam wadah. Pastikan tak ada gumpalan biar apem jadi lembut. Siapkan wajan khusus apem yang telah diberi margarin secukupnya, panaskan dahulu. 

Baca Juga: Resep Membuat Apem Nangka yang Empuk dan Legit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya