Resep Ayam Cordon Bleu ala Solaria, Begini Cara Membuatnya

2. Memarkan ayam sampai tipis

Letakkan ayam di atas talenan, kemudian memarkan sampai menipis. Di sisi lain, kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Tambahkan keju dan smoked beef di atas ayam, lalu gulung. 

3. Celupkan ayam ke dalam tepung

Lumuri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, baluri dengan tepung panir. Sisihkan.

Lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Diamkan beberapa menit dahulu.