TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Ayam Goreng Mentega yang Enak ala Restoran Chinese Food 

Rasanya mirip dengan yang di restoran mahal

Ayam goreng mentega (instagram.com/resepidolamertua)
Verified
Prila Arofani

Ayam goreng mentega adalah salah satu menu yang biasa kamu temui saat berkunjung ke restoran chinese food. Sebelum dimasak dengan mentega, ayam yang dibaluri tepung digoreng dahulu.

Perpaduan ayam goreng krispi dengan bumbu menteganya terasa sangat pas. Pengin bikin sendiri di rumah? Begini cara membuat dan resep ayam goreng mentega ala restoran chinese food yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ayam filet (today.com)

Bahan-bahan:

  • 800 gram daging ayam filet
  • 16 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 butir telur

Bahan saus mentega:

  • 16 sendok makan saus inggris
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan gula
  • 4 sendok makan mentega
  • 2 buah bawang bombay

2. Marinasi ayam dengan kecap asin

ilustrasi marinasi ayam (cafedelites.com)

Potong ayam dahulu, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kecap asin ke dalamnya, aduk sampai merata dahulu.

Diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbunya meresap sempurna. Tambahkan telur dan tepung terigu ke dalamnya, lalu aduk kembali.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pandan Thailand, Begini Cara Membuatnya yang Sedap

3. Goreng ayam sampai matang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi menggoreng ayam (seoaround.com)

Siapkan wajan yang telah diberi minyak dan panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibaluri tepung ke dalamnya.

Setelah itu, goreng sampai berwarna kecokelatan. Barulah angkat dan tiriskan sampai tak ada minyak tersisa.

4. Tumis bawang di atas wajan

ilustrasi menumis bawang (thespruceeats.com)

Letakkan wajan berbeda di atas kompor dan panaskan. Tambahkan sedikit mentega ke dalamnya, cairkan dahulu.

Barulah masukkan bawang bombay ke dalamnya dan tumis sampai harum. Masukkan saus inggris, kemudian aduk kembali hingga merata.

Baca Juga: Resep Siomay Ayam, Cara Membuatnya Mudah dan Rasanya Gurih Banget

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep ayam
olahan ayam
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi