Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Begini Cara Mudah Membuatnya
Masak nasi yang banyak ya, karena semua bakal nambah porsi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu spesial akhir pekanmu!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam yang telah dipotong-potong
- 15 buah bawang merah yang ditumbuk kasar
- 10 sendok makan kecap manis
- 5 lembar daun jeruk purut yang diiris halus
- 2 buah jeruk nipis yang diambil sarinya
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 20 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 6 buah kemiri
- 2 cm jahe
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Lemon, Cocok Dijadikan Menu Makan Malam
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Usus Ayam Pedas, Cocok buat Menu Harian Keluarga