Resep Ayam Ungkep Frozen, Lebih Awet dan Bisa Dinikmati Kapan pun
Bisa tahan hingga enam bulan, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam menjadi bahan makanan yang paling disukai banyak orang. Gak hanya lebih murah daripada daging sapi, tetapi rasanya pun lezat.
Sayangnya, memasak ayam terkadang membutuhkan waktu lama. Ayam harus dimarinasi dahulu sebelum dimasak.
Nah, biar lebih praktis, kamu bisa membuat versi frozen-nya. Berikut cara membuat dan resep ayam ungkep frozen yang bisa digoreng kapan pun!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam
- 500 ml air kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri yang telah disangrai
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 sendok makan ketumbar
- 1 batang serai yang diambil putihnya
- 1/2 sendok teh jintan
- garam secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Usus Ayam yang Enak, Hati-hati Bikin Kalap!
Baca Juga: Resep dan Tips Membuat Hekeng Ayam Khas Pontianak yang Enak