TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakso Isi Telur Puyuh, Nikmat Banget buat Camilan Saat Hujan

Rasanya enak, di tubuh pun jadi lebih segar

instagram.com/kulinergresik

Salah satu makanan kebanggaan Indonesia yakni bakso. Variannya banyak banget dengan inovasi isian bermacam-macam. Ada yang diisi keju, mozzarella, cabai, hingga telur puyuh.

Nah, kali ini IDN Times berbagi resep dan cara membuat bakso isi telur puyuh yang bisa kamu coba di rumah. Cocok dinikmati saat musim pancaroba menuju hujan seperti sekarang biar badan jadi lebih segar.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pexels.com/AngeleJ

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi giling
  • 200 gram daging ayam giling
  • 200 gram tepung tapioka
  • 15 buah es batu
  • 15 buah bawang merah yang telah digoreng
  • 10 buah bawang putih goreng
  • 2 sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh penyedap rasa
  • 2 butir telur yang diambil putihnya
  • 1 sendok teh baking powder
  • air secukupnya
  • telur puyuh rebus secukupnya

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Sehat ala Yummy, Dijamin Enak Banget!

2. Haluskan beberapa bahan untuk membuat adonan bakso

cooksillustrated.com

Masukkan daging sapi, ayam, es batu, bawang putih, merah, garam, lada bubuk, putih telur, tepung tapioka, dan baking powder ke dalam food processor. Campurkan semua bahan sampai benar-benar halus. Sisihkan. 

3. Isi adonan bakso dengan telur puyuh

steemit.com

Ambil sedikit adonan bakso, lalu beri isian telur puyuh di dalamnya. Bentuk adonan menjadi bulatan. Ulangi langkah ini sampai semua bahan habis. Sementara itu, kamu bisa menyiapkan air di dalam panci untuk dididihkan. 

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Pedas, Dijamin Bikin Ketagihan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya