TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihan

Perpaduan daging babi dan udang yang nikmat luar biasa

instagram.com/bakwan.amoy

Bakwan biasanya terbuat dari campuran sayuran dan tepung yang gurih. Teksturnya yang krispi setelah digoreng kering membuatnya semakin menggugah selera.

Kali ini IDN Times akan berbagai resep bakwan berbahan daging babi dan udang? Sekali coba dijamin langsung jatuh hati. Berikut cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang gurih dan bikin nagih!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

southjerseyfoodie.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging babi cincang
  • 150 gram udang yang telah dikupas kulitnya
  • 5 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan baking powder 
  • irisan daun bawang secukupnya 

Bahan bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Kuah Khas Bangka yang Gurihnya Bikin Nagih

2. Campurkan beberapa bahan di dalam food processor

thespruceeats.com

Ulek bawang putih dan jahe sampai halus dahulu, lalu sisihkan. Masukkan bumbu halus bersama udang dan daging babi cincang ke dalam food processor. Haluskan semua bahan sampai merata, sisihkan. 

3. Bentuk bulatan kecil sesuai selera

sweetsavant.com

Tambahkan campuran daging babi yang telah dihaluskan bersama bahan-bahan lainnya di dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata, kemudian ambil adonan dan bentuk jadi bulatan kecil sesuai selera.  

Baca Juga: 5 Tips Memasak Bakwan yang Renyah dan Empuk, Begini Cara Praktisnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya