TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bihun Kuah Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Sedap

Kamu bisa menambahkan bahan-bahan favoritmu

instagram.com/guniezzt

Mulanya, bihun dibawa oleh bangsa Tiongkok ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Olahannya pun banyak banget. Ada yang berkuah, ada yang tidak. Bahan-bahan lain ditambahkan untuk membuatnya jadi kian nikmat.

Kalau masih bingung mau mengolahnya jadi apa, bihun kuah pedas bisa jadi referensimu. Berikut cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang sedap.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pexels.com/Cottonbro

Bahan-bahan:

  • 300 gram daging ayam cincang
  • 260 gram bihun kering
  • 300 gram sawi
  • 10 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 2 batang daun bawang yang dirajang
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu:

  • 8 sendok makan saus sambal
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan cabai bubuk
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak wijen 

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Bihun yang Enak, Bisa Jadi Camilan di Rumah

2. Rebus bihun sampai matang, tiriskan

medium.com

Siapkan panci yang telah diberi air, panaskan. Masukkan bihun ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Kalau sudah, angkat dan tiriskan.

Di sisi lain, panaskan wajan yang telah diberi minyak. Tumis daging ayam dan bawang putih sampai harum. 

3. Tumis beberapa bahan di atas wajan

wikihow.com

Tuang air ke dalam wajan berisi ayam dan bawang putih, lalu didihkan. Tambahkan sawi bersama bihun yang telah direbus.

Masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal dahulu. Aduk semua bahan sampai merata. 

Baca Juga: Resep Oseng Bihun Teriyaki ala Yummy, Bikinnya Gak Sampai 30 Menit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya