TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Blueberry Cheesecake Homemade Kukus, Lembutnya Bikin Nagih

Gak perlu beli, kalau bisa bikin sendiri

instagram.com/veronikaskitchen

Cheesecake punya tekstur yang sangat lembut dengan rasa creamy khas keju. Nah, lebih enak lagi kalau cheesecake dioleskan selai blueberry, rasanya jadi makin kaya. Ada creamy dan manis pada saat yang bersamaan.

Gak perlu selalu beli untuk menikmatinya, karena kamu bisa bikin sendiri. Simak resep dan cara membuat blueberry cheesecake homemade kukus berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Yunweimeng

Bahan-bahan:

  • 600 ml susu cair
  • 350 gram keju parut
  • 200 gram gula pasir
  • 10 lembar roti tawar 
  • 5 sendok makan jeruk nipis
  • 2 bungkus agar-agar tawar
  • 2 butir telur ayam
  • margarin secukupnya

Bahan selai:

  • 10 cangkir blueberry yang telah dihaluskan dengan blender
  • 6 sendok makan air perasan lemon
  • 4 sendok makan air
  • 2 cangkir gula pasir

Baca Juga: Resep Membuat Es Yakult Jelly ala Yummy, Sehat dan Nyegerin Abis!

2. Haluskan semua bahan adonan dengan blender

norecipes.com

Masukkan susu cair, keju parut, gula pasir, roti tawar tanpa kulit, jeruk nipis, agar-agar tawar, dan telur ayam ke dalam blender. Haluskan semua bahan sampai halus. Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk bulat yang telah diolesi margarin. 

3. Kukus adonan cheesecake sampai matang

foodingnews.it

Siapkan kukusan yang telah dipanaskan, kemudian masukkan loyang bulat berisi adonan ke dalamnya. Kukus adonan selama sekitar 25 menit dengan api sedang. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Resep Rice Cooker Bubur Ayam ala Yummy, Menu Sarapan yang Menyehatkan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya