TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Bolu Pandan Jadul, Teksturnya Lembut dan Manisnya Pas 

Bikinnya gak perlu bahan pengembang kue

Bolu pandan jadul (instagram.com/nyonya_siu)
Verified
Prila Arofani

Aroma pandan mampu memberikan keunikan tersendiri pada setiap hidangan. Termasuk saat memasak bolu yang dicampur pandan, rasanya pasti lebih enak dan aromanya menggugah selera.

Kue bolu ini termasuk camilan kesukaanmu? Kalau biasanya kamu membeli dengan harga relatif mahal, kali ini kamu bisa membuat kue bolu sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep bolu pandan jadul yang lembut berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Tepung terigu (pexels.com/Kaboompics)

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung terigu protein rendah
  • 400 gram gula
  • 300 ml santan kental
  • 300 ml minyak
  • 12 butir telur
  • 2 sendok makan pasta pandan
  • 2 sendok teh pasta vanila

2. Kocok telur dan gula sampai mengembang

Ilustrasi mikser (doughtech.com)

Di dalam wadah, campurkan garam, santan, pasta pandan, dan pasta vanila sampai merata. Sisihkan dahulu. Di wadah terpisah, campurkan gula dan telur dengan mikser berkecepatan tinggi sampai mengembang sempurna.

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Pandan Keju, Rasanya Manis dan Gurih Bikin Nagih

3. Campurkan dengan tepung terigu

Ilustrasi adonan (onceuponachef.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Tambahkan tepung terigu dan campuran santan ke dalam wadah berisi kocokan telur. Sembari tetap mencampurkannya dengan mikser. Gunakan kecepatan sedang, gak perlu terlalu cepat supaya teksturnya gak keras.

4. Siapkan loyang dengan tepung dan mentega

Olesi loyang (finecooking.com)

Tuang minyak goreng ke dalamnya, aduk sampai merata. Barulah tuang ke dalam loyang yang telah diberi mentega dan tepung terigu biar gak lengket. Sementara itu, panaskan oven dengan api sedang dahulu sebelum memasukkan adonan.

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Santan yang Lumer di Mulut, Bikin Yuk!

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
yummy
resep camilan
Resep Bolu Panggang
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog