TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Bolu Pandan Tanpa Pengembang yang Lembut Abis

Teman setia teh dan kopi hangat #IDNTimesFood

Bolu pandan tanpa pengembang (instagram.com/lonapandy)
Verified
Prila Arofani

Siapa, sih yang tak mengenal bolu pandan? Camilan yang sering hadir di tengah keluarga Indonesia ini jadi favorit. Perpaduan aroma pandan yang khas dengan lembutnya bolu terasa pas.

Biasanya, pembuatan bolu pandan memerlukan pengembang. Nah, kalau kamu gak punya, tetap bisa bikin versi yang lebih lembut, lho.

Belum pernah bikin sebelumnya? Coba deh simak cara membuat dan resep bolu pandan tanpa pengembang berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Daun pandan (indigenousbartender.com)

Bahan-bahan:

  • 420 gram gula
  • 350 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 260 ml santan
  • 88 ml minyak
  • 14 butir telur
  • 4 lembar daun pandan
  • 4 sendok makan pasta pandan
  • 1/2 sendok teh garam

2. Masak santan dan bahan-bahan lainnya di dalam panci

Memasak santan (onceuponachef.com)

Siapkan panci di atas kompor, kemudian berikan santan ke dalamnya. Tambahkan pasta pandan, minyak, daun pandan, dan garam.

Aduk semua bahan sampai merata, lalu masak sampai mendidih. Biarkan mendingin dahulu, lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Santan yang Lembut, Cara Bikinnya Praktis

3. Kocok telur dengan bahan-bahan lainnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Kocok telur (framepool.com)

Masukkan gula dan telur ke dalam wadah, kemudian kocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalamnya, lalu campurkan semua bahan sampai benar-benar merata.

4. Tuang ke dalam cetakan

Ilustrasi cetakan (owo-7.top)

Tuang campuran santan yang telah dimasak ke dalam adonan. Campurkan kembali sampai merata. Sisihkan dahulu.

Sembari menunggu, olesi loyang dengan margarin dan tepung dahulu. Barulah masukkan adonan ke dalam cetakan.

Baca Juga: Resep Bikin Bolu Kopi Panggang yang Mudah, Aromanya Bikin Ngiler

Topik:
food
makanan
Resep
Educate me
yummy
resep camilan
Resep Bolu Panggang
camilan
Resep Makanan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun