TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Tape yang Teksturnya Lembut, Lumer Banget di Mulut

Buat camilan saat kumpul bareng keluarga

instagram.com/shelbiphoto

Tapai atau tape terbuat dari singkong atau ketan yang difermentasi dengan ragi. Rasa tapai yang khas sering dijadikan campuran makanan, biar makin kaya rasa.

Salah satunya dijadikan campuran kue bolu. Gak kebayang? Simak cara membuat dan resep bolu tape yang teksturnya lembut banget berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

instagram.com/pesonabukitmenoreh

Bahan-bahan:

  • 300 gram tapai singkong
  • 350 gram margarin
  • 300 gram gula
  • 8 butir telur
  • 4 sendok makan susu kental manis
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili 
  • 350 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder

Baca Juga: Resep Rolade Daun Singkong untuk Menu Masakan Harian, Gurih Banget!

2. Aduk tapai dengan susu sampai merata

make-fabulous-cakes.com

Masukkan tapai singkong bersama kental manis di dalam wadah, aduk sampai merata dan sisihkan. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam halus sampai merata. 

3. Campurkan semua bahan untuk adonan

thereviewgurus.com

Tambahkan margarin bersama bubuk vanili ke dalam wadah terpisah. Gunakan mixer sampai mengembang, barulah tambahkan tapai ke dalamnya. Masukkan gula, telur, dan campuran tepung terigu, kemudian aduk dengan mixer. 

Baca Juga: Resep Tumis Lorjuk Mercon ala Yummy App yang Sedap, Pedasnya Mantap!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya