Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Anak kecil biasanya sangat sulit makan sayuran apa pun, karena rasanya unik, termasuk saat memakan wortel. Jika bingung, kamu bisa mengolahnya jadi bolu yang rasa manisnya pasti disukai anak kecil.
Cara membuatnya cukup mudah diikuti, lho. Rasanya pun sangat lezat. Penasaran gimana caranya? Yuk, simak cara membuat dan resep bolu wortel berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi wortel (pexels.com/Hana Mara) Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 500 gram wortel
- 500 gram telur
- 400 gram gula
- 400 gram margarin
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh emulsifier
2. Parut wortel ke dalam wadah
ilustrasi wortel parut (loveandlemons.com) Cuci bersih wortel dahulu, lalu kupas kulitnya. Barulah parut sampai habis di dalam wadah dan sisihkan.
Sementara itu, siapkan wajan di atas kompor dan masukkan margarin ke dalamnya. Cairkan dahulu sampai tak ada yang bentuknya masih padat. Pindahkan ke dalam wadah dan matikan kompor.
Baca Juga: 10 Kreasi Bolu Panggang Paling Enak, Teksturnya Lembut di Mulut
3. Kocok beberapa bahan dengan mikser
ilustrasi mikser adonan (pexels.com/Taryn Elliott) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Di dalam wadah terpisah, tambahkan telur, gula, baking powder, dan emulsifier. Campurkan semua bahan menggunakan mikser dengan kecepatan sedang sampai putih mengembang. Barulah masukkan setengah parutan wortel ke dalamnya sembari terus dicampurkan dengan mikser.
4. Masukkan bahan-bahan lainnya
Mikser (thespruceeats.com) Tambahkan tepung terigu sembari diayak ke dalam adonan. Campurkan semua bahan dengan mikser.
Barulah masukkan margarin cair ke dalamnya, lalu aduk kembali sampai merata. Sementara itu, olesi loyang dengan tepung terigu dan margarin supaya gak lengket.
Baca Juga: Resep Bolu Abon Panggang yang Lembut dan Rasanya Gurih Banget
