Resep Brownies Kukus Pandan Cokelat, Stok Camilan saat Ramadan

2. Lelehkan cokelat di atas panci

Letakkan wadah antipanas di dalam panci berisi air, panaskan. Masukkan cokelat batang ke dalamnya, kemudian lelehkan dahulu. Setelah selesai, ambil wadah lainnya, lalu lelehkan cokelat putih dan sisihkan dahulu.

3. Campurkan adonan dengan mixer

Berikan 90 ml minyak sayur pada masing-masing wadah berisi cokelat. Aduk semua bahan sampai merata, diamkan dahulu. Di sisi lain, campurkan gula, telur, dan emulsifier dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang sempurna.

4. Tambahkan bubuk cokelat dan pasta pandan

Tambahkan tepung terigu sembari diayak, campurkan kembali. Bagi adonan tepung jadi dua bagian, lalu diletakkan ke dalam masing-masing wadah berisi cokelat.

Berikan pasta pandan dan bubuk cokelat pada masing-masing wadah. Campurkan sampai merata.