TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Char Kwetiau Nyemek Khas Asia ala Yummy App

Gak kalah enak dengan yang kuah atau goreng

yummy.co.id

Char kwetiau dikenal sebagai salah satu masakan khas Asia Tenggara yang menggugah selera. Biasanya, char kwetiau disajikan dengan kuah atau goreng. 

Uniknya, kita juga bisa menyajikan char kwetiau nyemek dengan kuah yang sangat sedikit. Kamu bisa memasaknya sendiri dengan bujet Rp55 ribu untuk empat porsi, lho! Masaknya pun cuma butuh 45 menit. 

Yuk, simak cara membuat dan resep char kwetiauw nyemek ala aplikasi memasak Yummy berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 100 gram udang yang telah dikupas
  • 100 gram taoge
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 sendok makan sambal terasi
  • 3 tangkai kucai yang dipotong sekitar 3 cm
  • 2 sendok teh bubuk cabai
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan saus tiram
  • kaldu jamur secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • merica secukupnya
  • air secukupnya

2. Tumis bawang putih dan sambal terasi

yummy.co.id

Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Tambahkan bawang putih dan sambal terasi ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum. Masukkan udang, kaldu jamur, gula, merica, dan saus tiram. 

Baca Juga: 10 Resep Kreasi Bento yang Lucu dan Unik, Anak-anak Pasti Girang

3. Tuang air secukupnya

yummy.co.id

Biarkan tumisan udang sampai berubah warna jadi kecokelatan. Barulah tuang air secukupnya, lalu aduk kembali. Masukkan kwetiau bersama kocokan telur ke dalamnya, kemudian aduk sampai merata. 

4. Tambahkan taoge, kucai, hingga bubuk cabai

yummy.co.id

Tambahkan taoge, kucai, dan bubuk cabai ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata. Masak sampai sayur setengah layu. Cicipi kwetiau dahulu sebelum disajikan biar pas. Sajikan char kwetiau nyemek sesuai selera.

Baca Juga: Resep Es Timun Melon ala Yummy App, Praktis dan Nyegerin Banget!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya