TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cumi Bumbu Kari Pedas, Nikmatnya Bakal Bikin Lupa Diri

Gak cuma cumi bumbu hitam saja yang enak

instagram.com/yuli_dya
Verified
Prila Arofani

Cumi bumbu hitam mungkin terdengar sangat biasa. Nah, kali ini kamu harus cobain bikin cumi dengan bumbu kari yang gak kalah lezat. Kombinasi rasa santan yang gurih dengan cumi yang kenyal dijamin bikin ketagihan.

Gimana sih cara membuatnya? Simak resep dan cara membuat cumi bumbu kari yang berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youworkforthem.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg cumi yang berukuran sedang
  • 1 liter santan
  • 10 lembar daun jeruk
  • 5 buah kentang yang telah dipotong kotak
  • 2 batang serai
  • 2 batang kayu manis
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 20 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • 5 cm jahe
  • 5 ruas kunyit
  • 2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh jintan
  • 2 buah cabai merah

Baca Juga: Resep Bikin Sate Cumi Sosis Bakar, Lebih Murah dan Enak Banget

2. Bersihkan cumi terlebih dahulu

dancafe.ru

Bersihkan cumi dengan cara menguliti bagian luarnya dan hilangkan tinta hitamnya. Cuci sampai benar-benar bersih, kemudian letakkan di atas wadah.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Beri perasan jeruk nipis di atas cumi, lalu diamkan selama setengah jam. Bilas dengan air kembali. Sisihkan. 

3. Tumis bumbu halus bersama kentang

instructables.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis bumbu halus di atas wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan potongan kentang, masak sampai setengah matang. 

Baca Juga: Resep Membuat Cumi-cumi Goreng Krispi, Simpel dan Dijamin Enak

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
cumi-cumi
menu masakan
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya