TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Putri Salju & Cara Membuatnya yang Lumer di Mulut

#RamadanMasaKini Bikin kue kering gak melulu susah, kok

instagram.com/novipurfrida

Lebaran identik dengan kue-kue kering yang menggugah selera. Salah satu yang selalu hadir saat Lebaran yakni kue putri salju.

Rasanya yang lumer di mulut dengan perpaduan dari manisnya adonan dan gula selalu sukses bikin ketagihan. Apalagi kalau ditambahkan keju ke dalam adonannya.

Gak perlu beli kue putri salju lagi, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep kue putri salju dan cara membuatnya yang lumer di mulut, selain itu juga kamu pasti bisa deh bikin sendiri dirumah. Simak yuk dibawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Tiefenscharf

Bahan-bahan:

  • 350 gram margarin
  • 350 gram tepung terigu yang sudah diayak
  • 200 gram keju edam yang sudah diparut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 60 gram tepung maizena yang sudah diayak
  • 6 butir telur ayam yang hanya diambil kuningnya
  • 700 gram gula halus untuk taburan

2. Oleskan loyang dengan margarin agar tidak lengket

vripmaster.com

Siapkan loyang terlebih dahulu, lalu oleskan margarin ke dalamnya. Setelah itu, tambahkan taburan terigu di atasnya. Hal ini dilakukan supaya tidak gosong dan lengket saat dipanggang. 

Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju yang Lembut dan Enak Buat Camilan Lebaran

3. Campurkan bahan-bahan ke dalam wadah besar

unsplash.com/Kiboka

Tambahkan margarin ke dalam wadah besar, masukkan telur secara perlahan dan kocok. Saat adonan sudah mengembang, masukkan maizena dan tepung terigu, lalu aduk hingga merata. Jangan lupa menambahkan garam dan keju edam ke dalamnya, setelah itu kocok lagi.

4. Bentuk adonan sesuai selera, dan panggang

unsplash.com/Ambermaxwellboydell

Saat adonan sudah cukup kenyal, bentuk adonan menjadi bulatan dan pipihkan. Setelah itu, kamu bisa mencetaknya sesuai dengan keinginan seperti berbentuk bulatan atau setengah bulan. Letakkan adonan yang telah dicetak ke atas loyang, kemudian panggang kue di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Semprit Keju yang Enak, Lumer di Mulut

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya