Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Makanan khas Timur Tengah ini cukup populer di Indonesia. Rasa gurihnya khas. Apalagi kalau dinikmati dengan kari, gulai, bahkan topping manis seperti susu, meses, dan keju. Beuh, rasanya nagih banget!
Gak cuma enak dinikmati saat hari-hari biasa, roti maryam juga cocok dijadikan takjil buka puasa. Yuk, simak resep roti maryam dan cara membuatnya di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan murah meriah, kok
- 1000 gram tepung roti
- 4 butir telur
- 4 butir kuning telur
- 3 sendok makan garam
- 200 gram margarin
- 300 ml air hangat
- minyak goreng
2. Masukkan semua bahan, kecuali minyak, ke dalam mangkuk besar
Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, kecuali minyak. Kemudian aduk menggunakan mixer sampai halus.
Ketika memasukkan air, usahakan dilakukan secara pelan-pelan demi menyesuaikan teksturnya. Setelah merata, matikan mixer dan uleni menggunakan tangan hingga menjadi lembek, elastis, serta mudah dibentuk.
Baca Juga: Resep Double Choco Milo Dalgona ala Yummy, Anak-anak Pasti Suka!
3. Tutup adonan dengan bungkus plastik
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Langkah selanjutnya, tutup mangkuk yang berisi adonan dengan bungkus plastik selama kurang lebih tiga jam. Hal ini dilakukan supaya adonan mudah diratakan menjadi bagian-bagian tipis. Setelah itu, bagi adonan menjadi 15 bagian berukuran sama besar.
4. Bentuk adonan menggunakan rolling pin
Siapkan meja yang sudah diberikan alas plastik dengan minyak agar tidak lengket. Kemudian, ambil adonan dan gulung dengan rolling pin hingga tipis dan transparan.
Setelah itu, oleskan 5-10 gram margarin untuk memudahkan proses penggulungan. Bentuk adonan menjadi spiral, lalu letakkan di tempat yang disediakan.
Baca Juga: Resep Donat Kentang yang Enak dan Cara Membuatnya, Gampang Kok!
