TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Egg Roll ala Serena yang Gurih dan Renyah untuk Sajian Lebaran

Gak perlu beli, kalau bisa bikin sendiri

instagram.com/globalfoodelicious

Siapa sih yang tidak mengenal kue Lebaran bernama egg roll? Perpaduan rasa lezat, gurih, dan renyah memunculkan sensasi tersendiri. Meski renyah, teksturnya terasa lumer di mulut.

Sebenarnya kamu bikin egg roll ala Serena sendiri di rumah. Berikut cara membuat dan resep egg roll ala Serena di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

cbc.ca

Bahan-bahan:

  • 120 gram gula 
  • 4 butir telur
  • 2 bungkus vanili
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 100 gram mentega leleh

Baca Juga: Resep Kue Gabus Keju, Inspirasi Kue Lebaran yang Renyah Abis! 

2. Campurkan bahan-bahan secara bergantian

pixabay.com/Congerdesign

Masukkan gula, telur, vanili, dan emulsifier ke dalam wadah. Campurkan bahan-bahan sampai merata dengan mixer. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung tapioka, dan baking powder. Mixer kembali sampai tercampur merata.   

3. Tambahkan mentega dalam campuran adonan

instructables.com

Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, campurkan kembali dengan mixer  menggunakan kecepatan rendah. Siapkan cetakan egg roll, panaskan dahulu setelah diberi sedikit mentega. 

Baca Juga: Resep Kue Kecipir, Pilihan Kue Kering Lebaran yang Gurih dan Renyah

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya