TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Krengsengan Ayam yang Cocok Jadi Menu Makan Malam

Biar gak bosan masakan ayam yang itu-itu melulu

instagram.com/tukangmakandanjajandimedan

Ayam jadi salah satu bahan utama yang sering digunakan di Indonesia. Biasanya, dimasak dengan cara dibaluri tepung, kemudian digoreng krispi.

Kalau kamu bosan dengan ayam goreng krispi, coba deh masak krengsengan ayam. Kombinasi bumbunya memunculkan rasa gurih yang lezat. Inilah resep dan cara membuat krengsengan ayam!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bawang bombay di pasar (IDN Times/Shemi)

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam yang telah dipotong
  • 100 gram daun bawang
  • 8 siung bawang putih
  • 2 buah bawang bombay
  • 4 buah cabai merah
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh pala

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Toriten Khas Jepang, Gurihnya Memanjakan Lidah

2. Potong bahan-bahan di atas talenan

verywellhealth.com

Letakkan beberapa bahan di atas talenan, kemudian memarkan bawang putih dan sisihkan. Potong bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah sesuai selera, lalu sisihkan. 

3. Tumis beberapa bahan di atas wajan

thriftydiydiva.com

Siapkan wajan yang telah diisi sedikit minyak, lalu panaskan. Masukkan bawang putih, merica, pala, garam, gula, dan kecap. Tuang sedikit air, kemudian masak sampai mendidih. 

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Isi Ayam, Teman Asyik buat Kerja di Rumah

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya