Resep Kue Gabus Keju, Inspirasi Kue Lebaran yang Renyah Abis! 

2. Campurkan beberapa bahan untuk jadi adonan

Tambahkan telur, margarin, garam, dan keju parut ke dalam blender, lalu haluskan. Sisihkan dahulu.

Sementara itu, masukkan tepung sagu ke dalam wadah. Buat lubang di bagian tengahnya, lalu campurkan dengan adonan telur.

3. Uleni adonan dengan tangan

Aduk semua bahan dengan spatula, barulah uleni menggunakan tangan sampai kalis. Ambil sedikit adonan, lalu letakkan di telapak tangan.

Setelah itu, gulung adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

4. Rendam dengan minyak dahulu

Tuang minyak ke dalam wajan. Gak perlu dipanaskan dahulu. Tambahkan adonan yang telah dibentuk ke dalam wajan. Pastikan adonan telah terendam sempurna supaya nantinya adonan bakal lebih renyah.