Resep Kue Lapis Legit Pandan dengan Tekstur Lembut Banget

2. Kocok kuning telur dan gula

Masukkan margarin di dalam wadah, kemudian kocok sampai kaku. Di wadah lainnya, kocok kuning telur dan gula sampai mengembang sempurna.

Campurkan kocokan margarin ke dalam campuran kuning telur. Aduk semua bahan sampai merata.

3. Campurkan beberapa bahan untuk adonan

Tambahkan tepung susu dan tepung terigu secara perlahan ke dalam campuran adonan. Sembari dituang, aduk terus-menerus biar tak ada gumpalan.

Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian, lalu berikan pasta pandan ke salah satunya. Campurkan sampai merata.

4. Olesi loyang dengan margarin dan tepung

Siapkan loyang dahulu, olesi dengan margarin dan taburan tepung terigu supaya adonan gak lengket. Setelah itu, ambil satu sendok makan sayur adonan berwarna putih, lalu tuang ke dalamnya. Panggang menggunakan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.