Resep Kue Putu Ayu Pandan Kukus, Empuk dan Lembut
Daripada susah-susah cari yang menjualnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Putu ayu merupakan kue tradisional yang terkenal dengan teksturnya yang lembut. Dilengkapi dengan taburan kelapa di bagian atasnya, membuat rasanya makin gurih.
Biasanya putu ayu dijual di pasar tradisional dengan harga terjangkau. Kesulitan mencari putu ayu di sekitar rumah? Bikin sendiri aja! Berikut cara membuat dan resep kue putu ayu pandan kukus empuk dan lembut yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 240 gram gula
- 100 ml air bekas rendaman daun pandan
- 100 ml santan kental
- 4 butir telur
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok teh ovalet
- 1 sendok teh garam
- 1 butir kelapa yang telah diparut
- 2 lembar daun pandan
- garam secukupnya
Baca Juga: Resep Pastel Renyah ala Rumahan yang Sederhana dan Pasti Enak
Baca Juga: Resep Membuat Bolu Jeruk yang Empuk dan Segar, Begini Caranya!