TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Ayam Charsiu, Menu Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan

Alternatif buat yang gak bisa makan babi

instagram.com/legit.kitchen
Verified
Prila Arofani

Masakan dari Tiongkok tersebar di seluruh Indonesia. Salah satunya makanan-makanan yang dimasak charsiu. Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam. 

Buat kamu yang ingin mencoba masakan charsiu, tetapi tak bisa makan babi, cobalah menggantinya dengan daging ayam. Berikut resepnya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thestar.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg paha ayam yang telah difillet

Bahan bumbu:

  • 6 sendok makan saus hoisin
  • 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 4 sendok makan madu
  • 2 sendok teh bumbu ngohiong
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh jahe parut

Baca Juga: Resep Seblak Mie Instan ala Yummy, Pedasnya Nampol Bikin Nagih

2. Bumbui ayam, lalu diamkan semalaman

cookingwithdog.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Letakkan daging ayam di atas talenan, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu, supaya bumbunya meresap. Campurkan semua bahan bumbu ke dalam mangkuk.

Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan aduk sampai merata. Pastikan permukaannya tertutup merata dengan bumbu, diamkan semalaman di dalam kulkas.

3. Panggang ayam di dalam oven

techradar.com

Masukkan daging ayam ke dalam oven, lalu panggang dengan suhu 190 derajat Celsius selama 45 menit. Saat daging ayam telah matang, keluarkan dari oven. Tekstur kulit ayam akan terasa sedikit kering dengan bagian dalamnya yang lembut dan juicy. 

Baca Juga: Resep Membuat Fusilli Sosis Kornet ala Yummy, Dijamin Endeus Banget!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan ayam
resep ayam
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun