TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Ayam Lada Hitam yang Dijamin Enak Banget!

Gak perlu beli mahal-mahal di restoran

ayam lada hitam (foodandwine.com)

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.

Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.  Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

healthline.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam 
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 6 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok teh lada hitam
  • 4 buah bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah paprika hijau
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • minyak goreng secukupnya
  • air jeruk nipis secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang

2. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu

springfieldpoultry.co.uk

Potong-potong beberapa bahan terlebih dahulu, seperti ayam, bawang bombay, bawang merah, dan paprika hijau. Potong ayam sesuai selera, boleh berbentuk kotak atau dadu.

Untuk bahan-bahan lainnya, iris tipis supaya lebih mudah dinikmati. Letakkan beragam bahan tersebut di wadah yang berbeda-beda.

3. Diamkan ayam yang telah dilumuri kecap manis dan saus tiram

cooksnack.com

Di dalam wadah berisi daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak bau amis. Diamkan selama beberapa menit.

Tuang sedikit kecap manis bersama dengan saus tiram ke dalamnya. Tutup rapat-rapat dan diamkan beberapa menit supaya bumbunya meresap sampai dagingnya.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Sambal Kemangi, Pedas Gurihnya Endeus!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya