TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau, Pedasnya Bikin Ketagihan!

Biar gak bosan dengan sambal terasi melulu

instagram.com/heniwong
Verified
Prila Arofani

Hampir semua orang suka olahan ayam goreng. Apalagi dipadukan dengan kenikmatan sambal pedas.

Gak cuma sambal terasi, ayam goreng juga enak dipadukan dengan sambal ijo. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pixabay.com/Ritae

Bahan-bahan:

  • 4 potong ayam
  • 1 buah jeruk nipis

Bahan bumbu ungkep:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 lembar daun salam
  • 2 butir kemiri yang telah disangrai
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas yang dimemarkan
  • garam secukupnya
  • ketumbar secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Bahan bumbu sambal:

  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 5 buah cabai keriting hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk limau
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Baca Juga: 10 Tips Memasak Lemper Ayam yang Padat dan Pulen, Nikmat Banget!

2. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis

haitiancooking.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Letakkan potongan ayam di dalam mangkuk, lalu siram dengan perasan jeruk nipis. Biarkan perasan jeruk nipis merata di seluruh permukaan ayam. Sisihkan. Jeruk nipis akan membuat ayam menjadi tidak amis.

3. Masak ayam dengan bumbu ungkep

secretsofasouthernkitchen.com

Tambahkan semua bumbu ungkep ke dalam blender, lalu haluskan. Masukkan bumbu ungkep yang telah dihaluskan bersama ayam ke dalam panci berisi air.

Aduk semua bahan sampai merata. Barulah tambahkan penyedap rasa, lengkuas, daun salam, dan garam, lalu masak sampai air meresap pada daging ayam.

Baca Juga: Resep Masak Pepes Ayam Tulang Lunak yang Sederhana dan Praktis

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan ayam
resep ayam
food
aplikasi resep masakan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog