TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Ceker Krispi yang Enak dan Gampang, Kriuk Banget!

Bisa jadi camilan, bisa juga jadi lauk

instagram.com/bundataro
Verified
Prila Arofani

Gak semua orang suka kaki ayam alias ceker. Bentuk yang unik dengan tekstur kenyal jadi alasan utama kenapa banyak orang menyukainya.

Kalau biasanya ceker dimasak bumbu pedas, kali ini kamu bisa mengkreasikannya dengan digoreng krispi. Berikut resep dan cara membuat ceker krispi yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

aprambi.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram ceker ayam 
  • 75 gram tepung terigu
  • 25 ml air dingin
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • kaldu bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • perasan jeruk nipis secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Hainan Khas Tiongkok yang Bikin Liur Menetes

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Bersihkan ceker sebelum dimasak

seriouseats.com

Cuci dan bersihkan ceker dengan cara membuang bagian kukunya. Biar gak bau amis, coba baluri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit, kemudian bilas kembali dengan air bersih. 

3. Presto ceker sampai empuk, biar makin enak

carousell.com

Olesi ceker yang telah dicuci kembali dengan garam, sisihkan. Siapkan panci presto di atas kompor, panaskan.

Masukkan ceker yang telah dibumbui garam ke dalamnya. Masak selama kurang lebih 15 menit sampai empuk. 

Baca Juga: 5 Resep Rice Bowl yang Praktis, Cocok buat Bekal ke Kantor atau Kampus

Topik:
makanan
makanan enak
Resep Makanan
Resep Masakan
ceker ayam
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

8 Fakta Papanya Raffi Ahmad, Munawar Ahmad yang Sudah Meninggal

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya