TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Cumi Ring Frozen, Praktis dan Tahan Lama 

#IDNTimesFood Mau diolah jadi apa pun, gampang banget

instagram.com/erry_frozen

Cumi-cumi termasuk seafood yang disukai semua kalangan. Selain kaya nutrisi, rasanya pun sangat lezat. Ada yang dimasak balado, asam manis, hingga goreng kering.

Sayangnya, gak semua orang punya waktu untuk mengolah cumi dengan cepat. Nah, kamu bisa membuat cumi ring frozen sebelumnya, supaya bisa dimasak kapan pun kamu mau.

Simak resep membuat cumi ring frozen yang praktis berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

foodiesfeed.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg cumi berukuran besar
  • 2 buah jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih yang dihaluskan
  • garam secukupnya

Baca Juga: 7 Cara Membersihkan Cumi biar Gak Bau Amis, Gampang Banget Kok!

2. Bersihkan cumi dahulu

grottabay.com

Sebelum dipotong, bersihkan cumi terlebih dahulu. Pisahkan bagian tubuh dan kepalanya, kemudian tekan tentakelnya.

Bersihkan bagian dalamnya dengan air dingin. Tarik tulang dari tubuhnya, sehingga hanya tersisa daging. 

3. Potong cumi, lalu campur dengan bumbu

channelseafoods.com

Letakkan cumi di atas talenan, kemudian potong tipis-tipis menyerupai cincin. Di sisi lain, ulek bawang putih sebelum dicampur dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Masukkan cumi ke dalamnya untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 5-10 menit. 

Baca Juga: Resep Membuat Cumi-cumi Goreng Krispi, Simpel dan Dijamin Enak

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya