TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Jamur Geprek Pedas yang Bikin Air Liur Menetes

Baru kena aromanya saja sudah gak sabar ambil nasi hangat

instagram.com/kedaijamuinstagram.com/ayamgeprek_mekruwir_
Verified
Prila Arofani

Jamur merupakan sayuran yang bisa diolah jadi berbagai jenis masakan. Kamu bisa menggoreng, merebus, hingga menumisnya.

Salah satu olahan yang paling menggugah selera yakni jamur geprek pedas. Masih bingung cara membuatnya? Yuk, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

jooinn.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram jamur
  • minyak goreng secukupnya

Bahan tepung kering:

  • tepung bumbu secukupnya
  • tepung terigu secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • sejumput garam

Bahan tepung basah:

  • 400 ml air
  • 2 sendok makan tepung terigu

Bahan sambal bawang:

  • 10 siung bawang putih
  • 6 buah cabai keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • cabai rawit sesuai selera
  • sejumput garam
  • minyak secukupnya

2. Siapkan bahan tepung kering dan basah

unsplash.com/Alphabetania
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan wadah besar, lalu masukkan semua bahan kering dan aduk sampai benar-benar merata. Sisihkan. Di wadah yang lain, tambahkan air bersama dengan tepung terigu, kemudian campurkan sampai merata. 

Baca Juga: Resep Membuat Mie Lendir, Kuliner Khas Riau yang Kaya Rasa

3. Celupkan jamur ke dalam tepung

hotriceandcurry.com

Ambil jamur, lalu cuci sembari diperas supaya airnya berkurang. Masukkan ke dalam wadah berisi campuran bahan tepung kering.

Balurkan tepungnya sampai menutupi permukaan jamur. Setelah itu, celupkan ke dalam wadah berisi bahan basah, lalu celupkan kembali ke bahan kering. Lakukan langkah ini berulang kali sampai habis.

4. Bikin sambal bawangnya

instagram.com/eleanorfordfood

Untuk sambal bawangnya, kamu bisa langsung menggoreng semua bahan-bahannya, kecuali garam dan minyak. Tiriskan terlebih dahulu. Baru kemudian kamu bisa meletakkan bahan-bahannya di atas cobek untuk dihaluskan. 

Baca Juga: Resep Bikin Es Palu Butung Khas Makassar, Segarnya Sampai Kerongkongan

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
jamur
Olahan Jamur
geprek
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

Cari Tahu Yuk, Harga Tiket Taman Safari Prigen!

Biodata dan Profil Irma Purba, Mantan Istri Boris Bokir Curhat di IG

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan

Terbaru 'Ride On', Ini 8 Daftar Film-Film Terbaik Jackie Chan