Resep Membuat Kue Serabi, Jajanan Tradisional yang Bikin Kangen
Makin nikmat disantap bareng keluarga besar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia memiliki banyak jajanan tradisional yang sangat menggugah selera. Misalnya seperti onde-onde, klepon, kue lumpur, hingga putu mayang. Ada yang terbuat dari tepung terigu, gula Jawa, kelapa parut, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang lezat, yakni kue serabi. Bagian bawah kue serabi memiliki tekstur yang renyah. Sedangkan, bagian tengahnya cenderung lebih lembut. Biasanya disajikan dengan saus yang bikin makin lezat.
Yuk, lihat gimana cara membuat dan resep kue serabi biar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 700 ml santan kelapa
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur yang telah dikocok
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Bahan saus:
- 300 ml santan kelapa
- 75 gram gula merah yang telah diiris halus
- 2 cm kayu manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok makan tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Bikin Alpukat Gula Aren ala Yummy, Cuma Butuh 10 Menit Doang
Baca Juga: Resep Membuat Arem-arem, Jajanan Tradisional yang Sudah Mulai Langka