Resep Membuat Long Fries Homemade, Bikin Weekend Makin Menyenangkan

2. Rebus kentang yang telah dipotong-potong

Siapkan kentang terlebih dahulu, lalu kupas dan potong-potong. Barulah cuci kentang sampai benar-benar bersih.

Selanjutnya, letakkan panci berisi air di atas kompor, biarkan mendidih. Masukkan potongan kentang ke dalamnya dan rebus sampai matang. Tiriskan kentang.

3. Haluskan kentang yang dicampur dengan bahan lainnya

Letakkan kentang di dalam mangkuk besar, lalu taburi garam bersama dengan bawang putih dan kaldu bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata sembari menghaluskan kentang. Masukkan tepung maizena dan aduk kembali sampai merata. 

4. Bentuk adonan menjadi bulatan memanjang

Ambil sedikit adonan kentang dan letakkan di atas talenan. Ratakan menggunakan gilingan adonan. Potong menjadi beberapa bagian sebelum giling kembali menjadi bentuk bulatan kecil. Sisihkan.