Resep Membuat Lumpia Basah Khas Semarang yang Lezat

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan kulit:

• 600 ml air
• 100 gram tepung singkong
• 50 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• garam secukupnya

Bahan isian:

• 300 gram daging ayam yang sudah digiling
• 300 gram udang tanpa kulit yang dipotong kecil
• 200 gram rebung yang dipotong memanjang kecil
• 200 gram kol yang dipotong-potong kasar
• 200 gram wortel yang telah diserut
• 200 ml air kaldu
• 4 sendok makan daun bawang cincang
• 4 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan bawang putih yang diiris
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan seledri yang telah dicincang
• 1 sendok teh garam