TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Pedas yang Bikin Ketagihan

Rasa rempah dan cabainya bikin perpaduan yang pas banget

instagram.com/z_anti
Verified
Prila Arofani

Semur biasanya identik dengan daging sapi yang dimasak dalam kuah berwarna cokelat. Cara memasaknya dengan teknik braising, yakni merebus daging dengan api kecil sampai empuk.

Gak melulu daging sapi, kamu pun bisa bikin semur ayam yang lezat. Simak resep dan cara membuat semur ayam pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

cookist.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • jeruk nipis secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 ruas jahe yang dimemarkan
  • 1/2 ruas lengkuas yang dimemarkan
  • 1/2 batang serai serai yang dimemarkan
  • 10 buah cabai rawit yang dipotong
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • kecap manis secukupnya
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Cuanki Udang yang Hangatnya Bikin Tubuh Rileks

2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis

indianhealthyrecipes.com

Letakkan ayam yang telah dipotong di dalam wadah, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sejenak sebelum dibilas sampai bersih.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. 

3. Haluskan bumbu, tumis sampai harum

kinghatfood.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tambahkan bumbu halus ke dalam wajan berisi bawang merah dan bawang putih. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang air ke dalamnya, aduk kembali. 

Baca Juga: Resep Bebek Goreng Remuk yang Gurihnya Gak Ada Tandingan!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Semur
Resep Semur Ayam
yummy recipes
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya