Resep dan Cara Membuat Udang Saus Padang, Pedasnya Menggoyang Lidah
#IDNTimesFood Gak perlu nunggu momen spesial buat memasaknya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang saus padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
Ternyata, bikin udang saus padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus padang seperti di bawah ini ya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1/2 kg udang yang telah dibuang bagian kepalanya
- bawang bombay yang telah dipotong secukupnya
- daun jeruk yang telah diiris secukupnya
- daun bawang yang telah dipotong secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 2 cabai rawit
- 2 cabai keriting
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
Bahan saus siram:
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Membuat Udang Goreng Mentega yang Gurih, Dijamin Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Kerupuk Udang yang Bikin Makan Jadi Makin Semangat