TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Chinese Food ala Restoran, Gurihnya Bikin Nagih!

Resep nasi goreng chinese food  enak ala restoran mahal

Nasi goreng (instagram.com/shikinnmn)

Masakan khas China sangat populer di Indonesia, karena cita rasanya yang luar biasa. Bahkan, sudah banyak restoran khas China yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia.

Salah satu masakan andalannya yakni nasi goreng chinese food. Warnanya putih, tak seperti nasi goreng biasanya, karena tidak menggunakan kecap manis.

Kalau sedang ingin memasak nasi goreng sendiri di rumah, kami bisa coba membuatnya dengan resep nasi goreng chinese food ala restoran berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi nasi (unsplash.com/Pille R. Priske)

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 2 sendok makan minyak
  • 1/2 buah bombay

Bahan bumbu:

  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

Bahan pelengkap:

  • 2 butir telur
  • 2 buah wortel

2. Tumis bawang putih sampai harum

ilustrasi menumis bawang putih (simplyscratch.com)

Siapkan wajan antilengket di atas kompor, lalu panaskan. Tuang minyak ke dalamnya, lalu masukkan bawang putih cincang.

Setelah itu, diamkan beberapa saat sebelum ditumis sampai harum. Cukup gunakan api kecil supaya gak cepat gosong.

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Keju yang Lezat buat Menu Sarapan

3. Orak-arik telur dengan bumbu sampai matang

Orak-arik telur (seriouseats.com)

Tambahkan irisan bawang bombay dan wortel ke dalamnya, lalu campurkan semua bahan sampai berwarna sedikit kecokelatan.

Masukkan telur ke dalamnya, kemudian kocok telur sampai matang. Barulah tambahkan kecap asin ke dalamnya dan aduk hingga merata.

4. Campurkan dengan nasi

ilustrasi menumis nasi (carlsbadcravings.com)

Tuang saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata sembari diaduk terus-menerus. Barulah tambahkan nasi ke dalamnya, lalu campurkan semua bahan dengan gerakan cepat.

Baca Juga: 10 Kreasi Nasi Goreng Paling Populer di Indonesia, Enak Banget Woi!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya