Resep Nasi Goreng Jawa dan Cara Membuatnya yang Lezat

2. Haluskan bumbu-bumbu terlebih dahulu

Siapkan cobek dan ulekan, lalu masukkan bawang merah, putih, kemiri, cabai, dan tomat. Haluskan semua bahan dengan ulekan. Saat sudah halus, campurkan semua bahan tersebut dengan terasi. Aduk sampai benar-benar merata.

3. Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu halus dan bahan lainnya

Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan dan orak-arik.

Setelah itu, tambahkan bumbu halus dan tumis sampai mengeluarkan bau yang harum. Barulah masukkan ayam dan nasi ke dalamnya. Aduk sampai merata.