TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Nasi Goreng Mawut Khas Jawa, Nikmatnya Juara!

Nasi goreng yang dicampur mi ini memiliki cita rasa unik

instagram.com/duniakulinersurabaya

Nasi goreng jadi makanan favorit orang Indonesia, karena rasanya yang nikmat. Ada banyak jenis nasi goreng yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.

Kalau di Pulau Jawa, kamu bisa menemukan nasi goreng mawut. Nasi goreng mawut dicampur dengan mi, sehingga bentuknya cenderung berantakan atau mawut. Yuk, bikin sendiri nasi goreng mawut dengan cara membuat dan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pexels/Polina Tankilevitch

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi
  • 10 buah bakso yang telah dipotong
  • 6 lembar kol yang telah diiris
  • 4 butir telur 
  • 2 bulatan mi telur kering yang telah direndam air hangat
  • 2 batang daun bawang yang telah diiris
  • irisan ayam secukupnya
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 12 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!

2. Blender bahan bumbu halus

thespruce.com

Tambahkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan telur, kemudian orak-arik dahulu sampai matang. 

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

instagram.com/cookingwithhel

Masukkan irisan ayam ke dalam wajan, kemudian tumis kembali. Tambahkan nasi dan irisan bakso ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Taburi garam, lada, kecap manis, dan kecap ikan, campurkan kembali. 

Baca Juga: 5 Fakta Unik Nasi Goreng Tiarbah yang Viral di Twitter, Seenak Itu?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya