Resep Pepes Ayam Jamur yang Bisa Kamu Jadi Menu Makan Malam
Menu harian yang selalu dinanti-nanti kelezatannya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pepes menjadi salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia. Biasanya lauk dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibungkus daun pisang.
Rasanya? Perpaduan antara bumbu dengan lauk memberikan kenikmatan yang luar biasa. Apalagi dikombinasikan dengan aroma daun pisang.
Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Berikut resep dan cara membuat pepes ayam jamur yang bisa kamu tiru!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam
- 10 lembar jamur
- 16 buah cabai rawit
- 6 lembar daun pisang
- 8 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 2 ikat kemangi
- santan secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 butir kemiri yang telah disangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang serai yang telah dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas yang telah dimemarkan
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Membuat Pepes Ayam Pedas yang Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Mudah Memasak Pepes Torpedo Kambing yang Enak dan Gak Bau