TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Prol Tape ala Yummy, Gak Kalah Enak Dibanding Kue Kekinian

Teman terbaik untuk ngopi atau ngeteh sore

yummy.co.id

Kalau dibandingkan dengan jajanan kekinian, camilan tradisional sebenarnya tak kalah enak. Sebut saja seperti prol tape. Perpaduan rasa tape yang sedikit asam dan manis membuatnya semakin kaya rasa. 

Kalau susah menemukan penjual prol tape, tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ala Yummy berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

flickr.com/photos/trialogica

Bahan-bahan:

  • 400 gram tape atau tapai
  • 150 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 100 ml kental manis
  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 3 sendok teh emulsifier
  • 3 butir telur
  • 1 butir telur
  • kismis secukupnya
  • keju parut secukupnya 

Baca Juga: Resep Bikin Stick Kentang Keju Barbekyu ala Yummy, Lumer di Lidah!

2. Bikin adonannya terlebih dahulu

yummy.co.id

Siapkan mangkuk, lalu masukkan kental manis bersama dengan tapai. Haluskan bahan-bahan menggunakan garpu. Di mangkuk lainnya, campurkan emulsifier, gula, dan telur menggunakan mixer sampai adonan mengembang. 

3. Campurkan kedua adonan, aduk sampai merata

yummy.co.id

Masukkan campuran tapai ke dalam kocokan telur. Aduk bahan-bahan sampai merata. Tambahkan keju parut, mentega cair, dan kismis ke dalamnya. Aduk kembali sampai adonan tercampur merata. 

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Gula Jawa ala Yummy, Rasanya Bikin Kangen

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya