TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sambal Baby Cumi yang Pedasnya Menggigit, Bikin Kalap! 

#IDNTimesFood Diet? Apa tuh?

Sambal baby cumi (instagram.com/sambelcumi_)
Verified
Prila Arofani

Pencinta sambal pasti tak asing dengan sambal baby cumi. Terbuat dari bayi cumi, cabai, dan bawang merah yang ditumis sampai mengeluarkan minyak.

Gurihnya cumi dipadukan dengan pedasnya cabai terasa pas banget. Belum pernah mencicipi sambal baby cumi ini sebelumnya? Yuk, simak cara membuat dan resep sambal baby cumi yang bakal meningkatkan nafsu makanmu berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bawang merah (unsplash.com/Deepu Vasant)

Bahan-bahan:

  • 1 kg baby cumi
  • 500 gram cabai keriting
  • 500 gram cabai rawit
  • 500 gram bawang merah
  • 500 ml minyak sayur
  • 20 buah tomat
  • 10 sendok makan saus tiram
  • 6 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya

2. Rebus cabai sebentar saja

Ilustrasi memasak cabai (asianmarketsphilly.com)

Bersihkan cabai dengan air mengalir hingga tak ada kotoran tersisa. Setelah itu, siapkan panci berisi air, lalu panaskan. Masukkan cabai ke dalam panci, kemudian rebus sejenak. Barulah angkat dan tiriskan dahulu.

Baca Juga: Resep Sambal Dabu Dabu yang Pedasnya Bikin Ketagihan, Bikin Yuk!

3. Blender cabai sampai teksturnya jadi halus

Blender cabai (tasteofbeirut.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Masukkan cabai yang telah direbus ke dalam blender. Nyalakan blender, kemudian haluskan dahulu. Sisihkan. Sementara itu, siapkan cuminya dengan direndam di dalam air hangat selama kurang lebih 10 menit.

4. Goreng cumi di atas wajan

Menggoreng (snapguide.com)

Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Masukkan cumi ke dalamnya, lalu goreng sebentar sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan dahulu sampai tak ada minyak berlebih.

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi ala Rumahan yang Pedasnya Bikin Nagih

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep sambal
resep cumi
cumi-cumi
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar