TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sambal Bawang Pete yang Simpel, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

Pas banget dimakan bersama lauk apa pun

Sambal bawang pete (instagram.com/fatimahahmad_89)
Verified
Prila Arofani

Sambal bawang memang jadi favorit banyak orang Indonesia. Rasanya yang khas berpadu dengan tingkat pedasnya, terasa begitu nikmat.

Apalagi kalau diberikan irisan petai ke dalamnya. Dijamin bikin sambal bawang kamu makin lezat. Yuk, coba bikin sambal bawang pete dengan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi cabai merah (unsplash.com/Alschm)

Bahan-bahan:

  • 26 buah cabai rawit
  • 20 buah cabai merah besar
  • 6 tangkai petai
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 sendok teh gula
  • kaldu ayam secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Goreng petai sampai matang

Menggoreng (pexels.com/RODNAE Productions)

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan dahulu. Barulah tambahkan petai ke dalamnya. Goreng sebentar sampai agak layu, angkat dan tiriskan dahulu. Pindahkan ke dalam wadah lainnya.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Lauk Pendamping Sambal Matah, Sensasi Pedasnya Pecah!

3. Ulek semua bahan sampai halus

Cobek (tourdefarm.in)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Cuci bersih semua bahan dahulu, lalu tiriskan. Setelah itu, masukkan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, gula, dan kaldu ke dalam cobek. Ulek semua bahan sampai mendapatkan tekstur halus yang kamu inginkan.

4. Tumis sambal sampai harum

Menumis sambal (seriouseats.com)

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu panaskan dahulu. Tambahkan sambal yang telah dihaluskan di dalam cobek.

Tumis sambalnya sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan irisan bawang merah ke dalamnya, lalu aduk kembali.

Baca Juga: Resep Sambal Ijo Teri yang Praktis, Cara Bikinnya Sederhana Banget

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
yummy
resep sambal
sambal
sambal indonesia
sambal nusantara
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!