TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sambal Goreng Baby Cumi Pedas, Bikin Kita Jadi Sering Makan

Bisa jadi stok lauk selama beberapa hari

instagram.com/qqhomekitchen
Verified
Prila Arofani

Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat. Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. 

Enaknya lagi, kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk untuk beberapa hari. Ketika mau makan lagi, kamu tinggal memanaskannya saja.

Yuk, cari tahu cara membuat dan resep sambal goreng baby cumi pedas!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

eatmorefish.ie

Bahan-bahan:

  • 400 gram baby cumi
  • 200 gram cabai rawit
  • 150 ml air 
  • 20 buah cabai merah keriting
  • 20 buah bawang merah, diiris tipis
  • 8 siung bawang putih, diiris tipis
  • 8 buah petai 
  • 8 lembar daun jeruk
  • terasi secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi Asam Manis Seenak di Restoran

2. Rendam cumi dan petai dalam air

pngio.com

Siapkan bahan-bahannya dan bersihkan cumi terlebih dahulu, lalu taruh di dalam mangkuk kecil. Tuang air panas secara perlahan, biarkan selama lima menit. Sembari menunggu, rendam petai yang telah dibelah jadi dua di dalam air. Sisihkan. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tumis bumbu-bumbunya

unsplash.com/Clemono2

Haluskan cabai rawit dan keriting, lalu sisihkan. Siapkan wajan yang sudah diisi sedikit minyak, panaskan.

Masukkan cabai yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, bawang merah, dan putih. Aduk sampai merata. 

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi Pedas Sederhana dengan Rasa Istimewa

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
cumi-cumi
resep cumi
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Adu Gaya Iqbaal Ramadan dan Suga BTS yang Disebut Mirip

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar