TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Sambal Tempe Pedas, Nikmatnya Bikin Merem Melek

Cara bikinnya sangat sederhana dengan rasa lebih lezat

Sambal tempe (instagram.com/yanesthi)
Verified
Prila Arofani

Tempe sudah menjadi bagian dalam kehidupan sehari-hari orang Indonesia. Cukup digoreng saja sudah bikin tempe sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama nasi hangat.

Lebih enak lagi kalau dijadikan sambal yang pedas. Belum pernah bikin sebelumnya? Inilah cara membuat dan resep sambal tempe yang pedasnya dijamin bikin nagih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tempe (ru.strongguru.org)

Bahan-bahan:

  • 2 papan tempe
  • 1 sendok teh kaldu bubuk ayam
  • air secukupnya

Bahan sambal:

  • 10 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 10 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok teh gula aren
  • 1 sendok teh garam

2. Bumbui potongan tempe dahulu

Bumbui tempe (floraandvino.com)

Campurkan kaldu bubuk ayam dan air di dalam wadah. Masukkan tempe ke dalamnya, pastikan terendam seluruhnya.

Biarkan selama kurang lebih 10 menit sampai bumbunya meresap sempurna. Warnanya akan sedikit kekuningan.

Baca Juga: Resep Tahu Tempe Saus Lada Hitam, Bikin Rasanya Naik Kelas 

3. Goreng tempe sampai matang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi menggoreng dalam minyak panas (unsplash.com/Rani George)

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan tempe ke dalamnya, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan biar minyaknya gak terlalu banyak tersisa. Sisihkan dahulu.

4. Tumis beberapa bahan untuk sambalnya

Wajan (thekitchn.com)

Panaskan wajan di atas kompor dahulu. Masukkan cabai rawit, cabai merah, irisan tomat, dan bawang merah.

Goreng sampai sedikit layu, kemudian angkat dan tiriskan biar tak ada minyak tersisa. Masukkan ke dalam cobek dahulu.

Baca Juga: Resep Sayur Tempe Santan, Sajian Praktis untuk Makan Siangmu

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep tempe
olahan tempe
Educate me
resep sambal
sambal
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih