TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sambal Terasi Mentah yang Sederhana

Lezatnya sambal bikin hidangan makin sedap

Sambal terasi mentah (instagram.com/sandrarisma)
Verified
Prila Arofani

Sambal seakan menjadi bagian dari hidup orang-orang Indonesia. Tanpa sambal, seolah ada yang kurang dalam setiap rasa masakanmu, bukan?

Sebagai pencinta pedas, sambal terasi mentah wajib masuk dalam salah satu menu sehari-hari. Rasa terasinya legit dan membuat masakan jadi lebih sedap. 

Cara membuat sambal terasi mentah ini gampang banget. Gak butuh waktu lama, berikut  resep sambal terasi mentah yang bisa jadi pelengkap makanmu.

Bahan Sambal Terasi Mentah

Cabai merah (unsplash.com/Grfxman)
  1. 10 buah cabai merah keriting
  2. 6 buah cabai rawit
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 8 gram terasi
  6. penyedap rasa secukupnya
  7. garam secukupnya
  8. gula jawa secukupnya

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi mengulek (tourdefarm.in)
  1. Bersihkan semua bahan dengan air mengalir dahulu. Setelah itu, potong batang cabai dan kupas bawangnya. Letakkan cabai dan bawang merah di atas talenan, kemudian potong semua bahan. Sisihkan.
  2. Di dalam cobek, masukkan irisan cabai, bawang merah, terasi, daun jeruk, penyedap, garam, dan gula. Ulek semua bahan sampai benar-benar merata. Cicipi dahulu supaya rasanya sesuai selera kamu.
  3. Setelah dicicipi, kemudian tambahkan daun jeruk ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.
  4. Ulek semua bahan sampai benar-benar halus. Cicipi kembali biar rasanya pas sesuai selera.
  5. Kalau sudah, sajikan sambal terasi mentah bersama nasi hangat dan lauk kesukaanmu.

Baca Juga: Resep Masak Udang Sambal Embe untuk Lauk Makan yang Istimewa

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep sambal
sambal
sambal terasi
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Dadar Gulung Red Velvet ala Luvita Ho, Isiannya Premium

Resep Mangut Pindang Tongkol untuk Menu Makan Siang Hari Ini

[QUIZ] Dari Rasa Susu Favoritmu, Kami Bisa Ungkap Kepribadian Kamu

8 Tips Menyimpan dan Membekukan Jamur agar Tetap Fresh

[QUIZ] Kami Tahu Apakah Kamu Pencinta Kopi atau Teh dari Menjawab Pertanyaan Ini!

64 Menu Pizza Hut beserta Harga dan Rekomendasi Terenak

Resep Nasi Kuning Tanpa Santan yang Tetap Terasa Gurih

Resep Tumis Cumi Sambal Cabe Ijo, Gurih dan Pedasnya Bikin Ketagihan!

3 Resep Daging Kambing Berkuah yang Hangatnya Bikin Rileks

[QUIZ] Buktikan Kamu Food Hunter dari Menebak Masakan Sunda Ini!

Mengulik Penyakit Hae In di Queen of Tears, Apa bisa Happy Ending?

Sus Rini Sarankan Raffi Ahmad Makan Sayur untuk Promil Anak Perempuan

10 Susu Formula untuk Kecerdasan Otak Bayi 6-12 Bulan

Digelar Akhir Tahun, Jo Se Ho Umumkan Akan Menikahi Kekasih Non-Seleb

The Vaccines, Band Indie Rock Inggris Akan Gelar Konser di Bali

10 Inspirasi Desain Ruang Tamu Klasik & Rekomendasi Furniturnya