TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Semur Ayam Kentang yang Sederhana, Inspirasi Menu Harianmu

Cocok buat kamu yang bosan makan daging!

instagram.com/guniezzt

Indonesia sudah lama dijajah bangsa Belanda. Gak heran kalau banyak warisan Belanda yang sangat lekat dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya dalam bidang kuliner.

Salah satu masakan Indonesia yang dipengaruhi Belanda, yakni semur. Biasanya terdiri dari ayam dan kentang, rasanya begitu nikmat.

Berikut cara membuat dan resep semur ayam kentang yang bisa jadi inspirasi menu harianmu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

wdbj7.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam
  • 500 ml air
  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 buah kentang yang telah dipotong dadu
  • 4 butir kemiri
  • 4 ruas kayu manis
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk merica
  • kecap manis secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Masak Semur Daging Kambing yang Nikmat, Sedapnya Mantul Abis!

2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum

thekitchn.com

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan merica ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus dengan kayu manis sampai mengeluarkan aroma harum. 

3. Tambahkan ayam bersama bahan-bahan lain

sidechef.com

Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk sampai merata. Tuang air ke dalamnya, kemudian masak sampai kuah meresap. Masukkan kecap, gula, garam, dan irisan kentang ke dalamnya. 

Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya