TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Goreng Mercon yang Gurih, Pedasnya Bikin Ketagihan!

Camilan satu ini memang bikin lupa diet

instagram.com/dapoermbokjudes

Tahu merupakan sumber protein nabati yang sering dijadikan camilan. Gak cuma digoreng biasa, bisa juga dibumbui kuning atau dicampur adonan tepung untuk dijadikan tahu krispi.

Gak cuma itu, kamu juga bisa bikin tahu goreng mercon. Tahu diisi cabai, kemudian dicelupkan adonan tepung dan digoreng. Simak resep dan cara membuat tahu goreng mercon di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/V2osk

Bahan-bahan:

  • 10 buah tahu
  • 20 buah cabai rawit
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • kol atau kubis secukupnya 
  • wortel secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rajang Khas Lombok, Pedas-pedas Gurih!

2. Potong tahu, kemudian serut kol dan wortel

seriouseats.com

Potong tahu jadi beberapa bagian di atas talenan, sisihkan. Di sisi lain, serut kol dan wortel sesuai selera. Iris daun bawang dan seledri, kemudian cuci semua bahan sampai bersih. Tiriskan. 

3. Haluskan cabai rawit di dalam blender

fussfreeflavours.com

Masukkan cabai rawit ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan cabai rawit, sayuran, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan sampai sayuran layu, tiriskan. 

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Pedas Daun Jeruk, Siap-siap Kalap!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya